terça-feira, 5 de outubro de 2010

Amoço de terça!!!!!

Bom dia!!!

logo cedo dei um banho no "sorte " nosso cãozinho...ele saiu todo serelepe  na rua mostrando como estava cheiroso ...hahah louco pra ver as namoradas...LOL( muito fofo!!!)
Não sei porque ...mas hoje estamos em câmera lenta ...e por incrível que pareça  são 11:38 e o almoço esta  prontinho ...
ps....gente estou lendo um livro lindo ....se chama " O desafio de amar" de Kendrick....( é muito lindo mesmo !!!, se tiverem a chance de ler ....o façam ...principalmente as casadas!)é  tudo que precisamos  aprender, para praticar o amor  incondicional ...( se vcs assistiram o filme prova de fogo ..o livro  é o mesmo desafio que o carinha do filme fez para ter de volta o casamento dele ...)é simplesmente  maravilhoso !
.bom vamos lá que hoje eu quero terminar de postar antes de me sentar a mesa para almoçar!!!!!



Bife à milanesa

Ingredientes :

7 bifes de alcatra ( pequenos)
Farinha de rosca
1 dente de alho
1 ovo

sal a gosto
óleo para fritar

Modo de fazer:

tempere os bifes com  o dente de alho amassado e sal....
bata  um ovo inteiro num prato fundo e acresente uma colher de sopa de agua...
em outro prato coloque a farinha de rosca ...
passe os bifes na mistura de ovo, e depois na farinha de rosca ( empanando) aperte bem para não abrir quando for fritar ....faça isso com um de cada vez ...e deixe descansar por 5 minutos ...
coloque em uma frigideira funda ...bastante óleo
deixe esquentar bem ..e vá fritando um  de cada vez ....escorra em papel toalha ....
Se vc quizer pode assar no forno também ...mas demora mais e não fica tão  gostoso ...LOL..
essa também é a base para fazer o bife à parmegianna ...que você cobre com mussarela e  molho de tomates ...( gratinando no forno) ...

Saladinha  de brócolis

lave bem o brócolis  e coloque  em uma caçarola para cozinhar no microondas .....por 14 minutos ....tempere com  azeite ...vinagre e sal.....ou o molho de sua preferêncuia ...eu amo shoyu....hihi...
Acompanha arroz , feijão ( nossa comidinha de todo dia!)....ahhhhh....fiz também uma linguiça de porco sem pimenta ....deliciaaaaaaaaaaa....
beijinhos a todas ..e até amanhã .......

English translation:


Good morning!

gave an early bath in the "lucky" our dog ... he left all frisky in the street showing how it was smelling ... Hahah crazy to see the girlfriends ... LOL (too cute!)
Do not know why ... but today we are in slow motion ... and believe it is 11:38 and lunch is ready made ...
ps .... people I'm reading a beautiful book .... is called "The Love Dare" Kendrick ....( it is very beautiful!, if given the chance to read to do so .... ... especially the married ones!) is all we need to learn to practice unconditional love ... (if you guys saw the movie Fireproof .. the book is the challenge that the guy made the film to take back the his marriage ...) is simply wonderful!
. Good going there today I want to finish the post before I sit at the table for lunch !!!!!



Escalope

Ingredients:

7 rump steaks (small)
Breadcrumbs
1 clove garlic
1 egg
Salt to taste
oil for frying

Preparation:

Season the steaks with the crushed garlic clove and salt ....
beat one whole egg in a bowl then adding a tablespoon of water ...
in another bowl place the breadcrumbs ...
pass the steaks into egg mixture, then in breadcrumbs (overshadowing) to tighten not open when you fry .... do it with one at a time ... and let stand 5 minutes ...
place in a deep fryer oil quite ...
well .. let heat and fry one at a time .... drain on paper towels ....
If you want you can bake in the oven too ... but it takes longer and is not so hot ... LOL ..
this is also the basis for making the steak parmegianna ... you cover with mozzarella and tomato sauce ... (baked in the oven) ...

Broccoli salad

wash the broccoli and place in a saucepan to cook in the microwave for 14 minutes ..... .... ... olive oil season with salt and vinegar sauce ..... or ...  shoyu .... hihi ...
Served with rice, beans (of our food every day !).... ahhhhh .... I also made a pork sausage without pepper deliciaaaaaaaaaaa .... ....
kisses to all .. and by....till  tomorrow .......


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