quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Bife acebolado ...almoço de quinta!!!!!!!.....Steak with onions and mashed potatoes!

Oi meninas !!!!
quinta feira ....com cara de segunda depois de tantos dias de feriado.( foi dia das crianças aqui ....12 de outubro dia de Nossa Senhora  Aparecida)...um frio  aqui em são paulo ...até que hoje  esta um sol  bem agradável ....
Hoje  quem esta sem idéias para o almoço sou eu !!!
Mas  não tem jeito ....temos que comer ....
então bora la fazer alguma coisa rápida , gostosa e fácil !
Bife acebolado  e  purê de batata!!!







Bife Acebolado e purê de batata

Ingredientes bife acebolado :

6 bifes de alcatra 
1 cebola média cortada em rodelas
1 tomate  picado em cubos grandes
sal a gosto

ingredientes purê:

4  batatas  grandes  sem casca  cozidas em agua e sal
1/2 copo de leite
1 colher de manteiga
sal a gosto


Modo de fazer bife acebolado :

Em uma panela  refogue a cebola e o tomate até  que forme um molho adcione  sal a gosto
Em uma frigideira , coloque um fio de oleo , e frite  os bifes um a um ...só coloque o sal no final quando estiverem  bem dourados ...
Sirva o molho  com cebolas  separadamente  dos bifes , a pessoa coloca a quantidade que quiser em cima .....serve bem com  arroz e feijão!

Modo de fazer o purê :

esprema as batatas cozidas , coloque em uma panela  , adcione a manteiga , o sal e o leite ....fogo baixo...
vá misturando até que  a batata absorva todo o leite e  a mistura fique bem cremosa ...esta pronto!!!!
Agora é só fazer o prato e  se deliciar com esta receitinha facil ....barata ...e  gostosa ...até amanhã meninas ....
Fiquem com Deus
beijos a todos !!
Kissy


English translation 

Hi girls!!
Thursday .... look like  Monday  after so many days of holiday. (was Children's Day here .... October 12th day of Our Lady Aparecida) ... a cold here in sao paulo ... but have  a very pleasant sunny ....
Today who is out of ideas for lunch , is me!
But no way .... we have to eat ....
Although it then do something quick, tasty and easy!
Steak with onions and mashed potatoes!



Steak with onions and mashed potatoes

Steak with onions Ingredients:

6 rump steaks
1 medium onion, sliced
1 tomato, chopped into large cubes
Salt to taste


puree ingredients:

4 large potatoes peeled cooked in salted water
1 / 2 cup milk
1 tablespoon butter
Salt to taste


How to make steak with onions,

In a saucepan saute onion and tomato sauce until it forms a later add salt to taste
In a skillet, put a string of oil, and fry the steaks one by one ... just put the salt in the final when they are golden brown ...
Serve the sauce separately from the steak with onions, the person puts the amount you want on top ..... works well with rice and beans!

How to make the puree:

Squeeze the cooked potatoes, place in a pot, later add the butter, salt and milk over low heat .... ...
go mixing until the potatoes absorb all the milk mixture is smooth and creamy ... is done!!
Now just make the dish and delight with this easy recipe .... cheap ... and delicious ....
girls ... until tomorrow ....
God bless you all
kisses to everyone!
Kissy


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