quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Purê de Mandioquinha!!!! ...Parsnip puree!!!...and chicken fillet

Bom dia meninas!!!!!
Hoje foi o dia da rematricula da Nina ....ela esta indo para a 8° série ...o tempo passa rápido, não?
Só hoje me dei conta disso .....a minha princesinha  agora é uma  adolescente linda ...fofonuta da mamãe!!!...que corujice não??bora falar da comida!!!!!! ...
hoje o menu é  purê de mandioquinha ,  filé de frango e legumes cozidos no vapor ....


purê de mandioquinha :

Ingredientes:

1k de mandioquinha ( descascadas e cortadas em rodelas grandes)
1 colher de sopa  bem cheia de manteiga
1/2 copo de leite
1 caldo knnor de galinha , ou sal a gosto ...
com o caldo de galinha fica  muito saboroso ...dá um toque especial


Modo de fazer:

descasque a mandioquinha , cozinhe em um pouco de agua , adcione o caldo knnor
depois de cozidas ( bem  macias) amasse com um garfo , sem jogar fora a agua ...( deve ser pouca agua )
veja se a consistencia  do purê esta boa ...adcione o leite aos poucos, misturando sempre...adcione  a manteiga , e volte com o purê para o fogo ....fogo baixo, e sempre misturando ...
está pronto o teu purê ...








Filé de frango :

Ingredientes:

A quantidade de pessoas é a quntidade de filés de frango que  você vai precisar ...aqui em casa são 5
tempere com sal a gosto
não adciono nenhum tempero ...apreciamos  o sabor do filé ......

Modo de fazer:

Em uma frigideira , adcione um fio de óleo , e vá fritando  os filés um a um ....
até que dourem .....
se  gostar , pode adcionar um pouco de molho shoyo no final ...para dar uma corzinha e um sabor diferente , fica uma delicia ....
Acompanha  o arroz com feijão de todo dia ...
Bom apetite !!
um beijo a todas , fiquem com Deus
até amanhã  !!
Kissy
*Gente estou  em fase de teste com algumas receitas de cupcake...se der certo e a familia aprovar ( e é claro se for facil..).eu posto as receitinhas ....LOL;)


English translation 

Good morning girls !!!!!
Today was the day of the re-enroll Nina .... she is going to 8th grade ... time flies, huh?
Just today I realized that my little princess ..... is now a beautiful teenager ...my booboo !!!... doting mother who does not? Although talk of food !!!!!! ...
today the menu is parsnip puree, chicken steak and steamed vegetables ....


parsnip puree:

Ingredients:

1k parsnip (peeled and sliced large)
1 heaped tablespoon butter
1 / 2 cup milk
Knnor a broth of chicken, or salt to taste ...
with the chicken broth is very tasty ... gives a special touch


Preparation:

parsnip peel it, cook it in a little water, later add the broth knnor
until cooked (very soft) mash with a fork, without throwing away the water ... (should be little water)
see if the consistency of mashed potatoes is good ... later add the milk gradually, mixing ... always later add the butter and return the puree to the fire .... fire down, and always mixing ...
your puree is ready ...

Chicken fillet:

Ingredients:

The number of people is the same number for  fillet of chicken you'll need ....at home here are 5
season with salt to taste
do not add any seasoning ... enjoy the taste of steak ......

Preparation:

In a skillet, later add a thread of oil, and fry the steaks one by one ....
until golden .....
if you like, you can later add a little soy sauce at the end ... to give some color and a different flavor, is a delight ....
Came with rice and beans all day ...
Bon appetit!
a kiss to all, be all  with God
until tomorrow!
Kissy
* Celebrities'm in test phase with some cupcake recipes ... if it does approve and family (and of course it is easy ..). I'll post the recipes .... LOL;)

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Homemade cupcake!...cupcake perfeito🧁

🇺🇸Hi girls ! Happy 2021 and happy anniversary for me and my hubby! 8 years together and a happy couple!  Well after a LONG time without wr...